 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| 行业信息 | 跳蚤市场 | 免费资源 | 企业名录 | 网站建设 | 联系我们 |
送气|礼品|维修|货运|快递|清洁|鲜花|订房|翻译|侦探|驾校|送水|保险|旅行社|平面设计|广告喷绘
水是生命之源。随着生活水平的提高，人们的生活正从温饱型向小康型转变。改善饮水质量已是广大人民群众追求的迫切目标，尤其是近年来，饮用水消费已被许多市民所接受，消费市场越来越大，市场竞争也非常激烈。而各类水都有它各自的特点。要知道该喝什么水，应该对各类的水有一个大概的了解。下面，就向大家介绍一下目前市场上经销的几类主要的饮用水：
饮用纯净水饮用纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为水源，采用蒸馏法、电渗析法、离子交换法、反渗透法及其他适当的加工方法去
饮用天然矿泉水饮用天然矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的未受污染的地下矿水，含有一定量矿物盐、微量元素或二氧化碳气体，在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。矿泉水含有较多的矿物质，某些特定元素对人体健康具有保健作用。上海地区的矿泉水是从深井中取出，以富含锶和偏硅酸为特征的矿泉水。由于上海地区地下水中钠离子、氯离子含量偏高，同时水的硬度也高，使矿泉水的口感上偏咸，如果加热煮沸的话，还会产生矿物质沉淀，水质出现浑浊，使有些消费者不能接受。
矿物质水
矿物质水是在纯净水基础上添加少量矿化元素制成。该类水的出现主要是针对纯净水不含矿物质、长期饮用对人体健康不利这一论断而开发的。随着争论的加剧，该类水有进一步扩大的趋势。近年来，有不少纯净水生产企业同时生产矿物质水，以适应不同消费群体的需要。但由于矿物质水没有国家标准，它的质量只能由企业自己制定企业标准来控制。而不同企业生产的矿物质水，它的矿化元素种类和含量都不同。有的企业甚至直接在水中加化学试剂，也有的企业使用来路不明的矿物质浓缩液，这些添加物质的安全性和有效性都没有进行过论证，含量的多少也无科学依据。
山泉水(天然水)上海市场上销售的山泉水(或称天然水)是取自江、浙一带污染较少的河流、湖泊中或地下的水，经过深度过滤，消毒处理后制成。这类水含有一定量的矿物质，但含量低于矿泉水，达不到矿泉水国家标准规定的指标，因此称不上是矿泉水。而且其中有些矿物质含量也不稳定。这些水除了当地企业直接在上海销售外，大多是上海生产企业委托当地灌装后，以上海生产企业的名义进行销售。这类水由于生产场地在外省市，上海市未对其实行准产证管理和监督抽查。产品质量主要由生产企业按照企业标准要求进行控制。
☆饮用水的选择
挑选和使用饮用水，应注意以下几方面：
1.检查大桶水的桶盖是否密封。桶盖不密封，水容易受到细菌污染。特别是在夏季，桶盖容易发生松动。可用手试着旋转桶盖，看桶盖能否转动。或将桶放倒一会儿，观察桶口是否有水渗出。如有水渗出，则说明桶盖不密封。
2.仔细观察桶内的水质是否清晰，是否有悬浮物。如发现桶内的水中有悬浮物、异物或浑浊时，则说明水质受到污染，不能饮用。
3.尽量挑选新桶装的水，旧桶使用时间长，内壁会不光滑，特别是存放矿泉水的桶，内壁容易产生矿物质沉淀，不容易清洗干净，会滋生细菌。观察桶壁，不能有绿藻出现。发现绿藻，说明水已被微生物污染，不能再饮用。
4.尝一口水。正常的水应有各类水各自正常的口感，有时会有轻微的臭氧味，这是正常的。如有其他异味或塑料味，则不能再饮用。
5.注意产品的生产日期，尽可能饮用近期生产的产品。一旦桶开封饮用后，应尽快饮用完。一般在饮水机上的桶装水，饮用期不应超过一星期，否则，水质容易受到空气中细菌的污染。
6.饮水机应放置在干净、通风的环境中。定期用消毒液清洗消毒，保证饮水机卫生。矿泉水和山泉水应保存在阴凉、避光处，避免阳光照射。因为在阳光的作用下，藻类会迅速繁殖，导致绿藻出现。
相关链接
饮用水的主要技术要求
饮用纯净水国家标准分别为GB17323-1998《瓶装饮用纯净水》和GB17324-1998《瓶装饮用纯净水卫生标准》。在该两个标准中均规定了感官指标、理化指标和微生物指标。
感观指标：感官指标包括色度、浊度、臭和味、以及肉眼可见物4项，是纯净水的基本要求。色度应不超过5度，并不得有其他异色；浊度不超过1度；无异味、异臭和肉眼可见物。
pH值：pH值是表示水中的酸碱度。纯净水由于生产工艺原因，生产的水偏酸性。pH值范围在5.0~7.0。
电导率：电导率表示纯净水的纯净程度，是纯净水的特征性指标。电导率越低，说明水越纯，水中杂质越少。标准规定纯净水中电导率应≤10μS/cm。
高锰酸钾消耗量：高锰酸钾消耗量是指1L水中还原性物质在一定条件下被高锰酸钾氧化时所消耗的氧毫克数，它主要反映水中有机化合物的含量。高锰酸钾消耗量越低，说明水中有机化合物少，污染少。有些消毒液的残留也会使高锰酸钾消耗量增高。纯净水中高锰酸钾消耗量应≤1.0mg/l。
游离氯:纯净水中的游离氯主要是桶的清洗不彻底，使含氯消毒液残留在水中造成了化学污染。标准规定游离氯应≤0.005mg/L。
铅、砷、铜：铅、砷、铜作为有害金属元素，对人体健康会造成伤害，在水中应越低越好。标准规定铅≤0.01mg/L、砷≤0.01mg/L、铜≤1mg/L。
菌落总数：纯净水中的菌落总数是表明纯净水受到污染程度的标志。标准规定，纯净水中菌落总数应≤20cfu/ml。
大肠菌群：大肠菌群的主要来源是人畜粪便，因此该指标作为粪便污染指标来评价纯净水的卫生质量。标准规定纯净水中大肠菌群应≤3MPN/100ml。
致病菌：致病菌是指会引起人类疾病的细菌，食品中主要是沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌和溶血性链球菌。标准规定纯净水中不得检出致病菌。
霉菌：纯净水中的霉菌主要是受生产环境中霉菌的污染或桶露天存放污染后未清洗干净造成。霉菌会产生毒素，对人体健康造成危害。标准规定纯净水中不得检出霉菌。
广东省桶装水个样抽查不合格率将近6成(图)
据省工商局有关人士称，用自行车运桶装水，一旦发生挤压，如果包装不是很紧密，就很容易发生水质污染。记者 巢晓 摄
现在正是酷暑，桶装水到了最热卖的季节。但是，昨日记者从广东省工商局了解到，今年第二季度对省内流通领域销售的桶装水进行抽查，不合格率将近6成，情况不容乐观。其中肇庆市北岭山宝生山泉饮用水有限公司生产的“宝生山泉引用天然净水”菌落总数超出国家允许范围的1550倍。记者从广州市工商局12315投诉受理中心了解到，从今年5月份至今不到100天的时间内，共收到有关桶装水的投诉多达147宗。
个案 桶装水内竟然发现有壁虎
本次抽查中发现的主要问题是菌落总数、霉菌和酵母菌、大肠菌群超标较严重。
日前，广州市某中学的邱老师，在饮用某品牌桶装饮用水时，竟然在桶里发现一只死壁虎，壁虎的尸体刚好卡在桶装水的瓶口处，因为没有浮在水面上，一开始大家都没有注意，当时邱老师的一个同事在喝水的时候，发觉水的味道不对，而且颜色不够清澈，经过检查才发现壁虎的尸体，当时在他们办公室引起轩然大波，不少老师当场去医院做身体检查，之后老师们多次打电话到该水厂，要求解决此事，但是都被该水厂以种种借口推辞了。气愤不已的老师们将该水厂投诉到广州市工商局12315，希望替自己讨个说法。
无独有偶，王先生日前所在单位曾向某店订桶装水。但是该店提供的桶装水底部有类似于绿藻类的物质，但并不明显。结果第二天早上王先生发现整个桶的桶壁都变绿了。有同事开玩笑说，这水都可以养鱼了，广州市工商局已经到该水店取样调查。
问题 纯净水不纯净矿泉水不含矿
本次抽查200批次产品中，标签单项合格率为72.0％，有56批次产品标签不合格。标签不合格主要集中在天然矿泉水和天然净水产品中，按照有关规定必须标明矿泉水的水源地名称、通过国家（或省）级鉴定认可的批准号、特征性界限指标、PH值、溶解性总固体、主要阴阳离子的含量范围以及含／不含二氧化碳等特殊要求，以反映天然矿泉水的特点。但是能够标全的桶装水是少之又少。
本次抽查的纯净水，不“纯净”。里面的微生物指标超标严重。而所谓的矿泉水的也根本不含任何矿物质，本应含有的微量元素经过检测几乎都是零。其中怡露优质天然矿泉水、金岭优质天然矿缺水、古粤羊城天然矿泉水中的矿物质都为零。
原因一 缺少统一的行业管理标准
广东省工商局的某位不愿透露姓名的人士表示，出现这种市场混乱的局面主要是，国家缺少统一的桶装水行业管理标准，这为一些生产厂家留下了可乘之机。饮用水的质量监督主要涉及到4个部门：国土资源管理部门进行水源鉴定；工商部门负责核发生产许可证和营业执照；卫生防疫部门审批卫生许可证和从业人员健康证；技术监管部门协同工商以及卫生部门进行不定期的质量抽查工作。但是虽然有众多部门的监管，但是每一个监管机构都是相对独立的，一个问题出现可以归为卫生防疫部门，也可以归为工商部门，部门之间的配合不连贯，这就在实际操作中，留下很大一部分空白。
原因二 清洗运输不合格致水变质
另外在这次抽查的桶装水中，发现有部分企业生产环节一直到出厂都是没有问题的，各项指标均合格，但是在运输过程中“百密一疏”由于包装不当或者工人的操作不当，导致桶装水受到污染。记者昨日在市场上采访时，发现不少运水车，就是自行车，把水桶架在自行车两边，一旦发生挤压，而包装又不是很紧密的情况下，很容易发生水质污染，而且细菌的繁殖能力非常强，可能在短短几个小时内，就发生几何级的增长。
省工商的这次抽查既涵盖了各大型生产企业的产品，更包含了众多的小型企业甚至小作坊的产品，而总体质量状况不容乐观，特别是微生物指标超标较严重。这纵然有生产工艺、生产环境、人员卫生及包装容器控制不严等因素，更有该类产品桶的回收再用所涉及的清洗消毒及瓶盖密封性不好等等问题。但一些小企业等，生产条件简陋，生产设施简单，以低廉的价格冲出市场，扰乱了饮用水市场的秩序。各级工商行政管理部门将进一步严查销售质量不合格饮用水行为。